Venerdì sera, 23 ottobre, si è svolto un convegno sul tema: “Il progetto CAP per il rilancio del comparto lattiero – caseario nell’area della Murgia dei Trulli” presso la sala convegni della struttura sanitaria Giovanni Paolo II nel quartiere di San Pietro Piturno.

Al dibattito hanno partecipato il presidente della Cap Pierdonato Costa, il sindaco di Putignano De Miccolis, un rappresentante del GAL dei Trulli e del Barsento, Giuseppe Ferro, Damiano Petruzzella, e l’assessore regionale alle risorse agroalimentari Dario Stefano.

L’evento è stato organizzato dalla CAP di Putignano ed è stato patrocinato dal Comune di Putignano, dalla Provincia di Bari e dall’Assessorato alle risorse agroalimentari della Regione Puglia.

Il presidente della Cap, Pierdonato Costa, ha ringraziato i partecipanti e in conclusione al suo saluto ha voluto ricordare il Cav. Giuseppe Laera, presidente della Cap scomparso un anno fa, con la sala che gli ha tributato un grande applauso.

Il sindaco De Miccolis ha dichiarato: “Il comune è vicino alle aziende per far conoscere a loro i bandi e per creare un collegamento con gli altri enti provinciali e regionali”.

L’assessore regionale Dario Stefano, nel suo intervento, ha ricordato: “I bandi per la realizzazione della filiera produttiva sono già aperti e quindi bisogna accelerare i tempi per non rischiare di rimanere fuori.”

L’assessore Dario Stefano vorrebbe che le filiere produttive siano più vicine a noi, evitando che le nostre materie prime siano trasferite in altre regioni. I produttori del Nord Italia, però, temono che la Puglia, in futuro, possa organizzarsi meglio di altre filiere produttive e comprometterle.

Il convegno è proseguito con l'intervento di Damiano Petruzzella che ha presentato le linee guida del Progetto di filiera lattiero-casearia proposto dalla CAP.

Al termine del convegno è stato offerto ai partecipanti un rinfresco offerto dalla CAP e dal GAL Terra dei Trulli e di Barsento.