Le mozzarelle e formaggi prodotti da alcuni caseifici di Putignano potrebbero essere stati prodotti utilizzando il latte in polvere proveniente dai paesi europei, insieme all’acqua e al latte italiano. La conferma giunge dal servizio trasmesso durante la trasmissione “Annozero” di Michele Santoro, nel quale sono state svelate le problematiche che attanagliano il sistema italiano del latte.
Durante il servizio, si parla anche della nostra cittadina. Quando, il giornalista di Annozero chiede la destinazione al proprietario di un camion cisterna: “Il latte in polvere viene trasportato dal Nord Italia al Sud Italia, tranne la Sicilia e la Sardegna…. Guarda qui, sono stati messi anche i sigilli, e poi quando arrivano a Putignano, dove un loro collega autorizzato provvede all'apertura della cisterna.”
“Questa è una cisterna di latte pastorizzato tedesco che sarà trasportato in un caseificio che produrrà prodotti italiani DOP. Questo per legge è vietato, – afferma un produttore italiano – poiché sono utilizzati prodotti stranieri per produrre formaggi e mozzarelle, che in seguito sono spacciati in prodotti italiani e messi sul mercato.”
“Il latte parte dalla Nuova Zelanda – dichiara un esponente della Coldiretti – arriva al porto di Amsterdam (Olanda), viene consegnato alle multinazionali che lo trasformano in polvere di latte, in Francia e Germania o in altri paesi europei. Queste aziende prendono un contributo dall’Unione Europea e poi giunge sul mercato con un prezzo stracciato e quindi, molto conveniente.”
Questa è truffa nei confronti del cittadino, poiché si riporta la dicitura di prodotto italiano, anche se non è così! Però, il rischio maggiore è per la nostra salute, poiché in altri paesi non esistono i nostri sistemi di controllo, presenti in Italia.
Lasciamo ai nostri lettori, la possibilità di lasciare le proprie considerazioni sulla vicenda.

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Commenti
Stò vedendo un po' come gira da queste parti il settore lattiero caseario e posso confermare che qui produrre con latte in polvere è assolutamente normale!!!
Fino a qualche decennio fa, come si faceva a Putignano, secondo te?...nel frattempo diventiamo sempre più deboli e fragili
E senza andare troppo lontano, c'è un caseificio biologico di Putignano di cui non faccio il nome ma che comincia con "Q" che fa un formaggio stagionato eccellente di latte crudo.
Ma qui la questione è il latte in polvere non il latte crudo/pastorizzato.
Altro che bevete più latte...
Koch dimostra che i bacilli vengono uccisi se sottoposti per un'ora a temperature di 100°C, e le spore a 140°C per tre ore.
Anche per questo conseguì un premio Nobel. Secondo lo scienziato Norman Walker, si richiedono temperature da 87 a 110 °C
per uccidere i microrganismi patogeni, come gli agenti del tifo, i colibacilli,
i micobatteri e le brucelle.
STATISTICHE E RELAZIONI ISTITUTI ZOOTECNICI
TUBERCOLOSI BOVINA
http://www.izsler.it/izs_bs/ftp//doc/Archivio/2002/2002Febbraio.pdf
http://www.izsmportici.it/upload/file/11/TBC.pdf
http://www.izsvenezie.it/dnn/Portals/0/sanita/Piano TBC BRC LEB 2004-2006.pdf
http://www.izsler.it/izs_bs/allegati/1091/2009Dicembre.pdf
http://www.izsmportici.it/fileapp/ruocco.pdf
MYCOBACTERIUM AVIUM
http://www.izsler.it/izs_bs/ftp//doc/CREF_paratubercolosi/compiti/Mybacterium avium.pdf
DIFESA DEL LATTE A FINI ECONOMICI - Università degli Studi di Milano - Dipartimento Patologia Animale - Pagina 7
http://www.aral.lom.it/public/upload/00000251_04_Zecconi.pdf
"Effetto Boomerang
. Il latte crudo sembra essere pericoloso quanto il latte “commerciale”
. C’è il reale rischio che il consumatore non consideri più il latte un alimento buono e
sano, ma qualcosa che può contenere batteri
e sostanze altamente pericolose
. Se tale informazione prende piede, l’intero comparto lattiero caseario ne soffrirà pesantemente!" . . .
e tanto altro
@Rossella: condivido tutto ciò che hai scritto.
Anche per le case vale lo stesso discorso: quando qualcuno si deciderà a parlare? quando qualcuno si deciderà ad indagare? quando qualcuno si deciderà a fare il giornalista e a scrivere articoli scomodi?
Mah...
si sa che senza cambio generazionale, un paese muore. In questo caso, a cosa serviranno i soldi di chi si è arricchito a discapito dello sviluppo (in tutti i sensi) della nostra cittadina?